一、性质不同

1、321不锈钢：是Ni-Cr-Ti型奥氏体不锈钢。321不锈钢是Ni-Cr-Ti型奥氏体不锈钢，其性能与304非常相似，但是由于加入了金属钛，使其具有了更好的耐晶界腐蚀性及高温强度。由于添加金属钛，使其有效的控制了碳化铬的形成。

2、304不锈钢：是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93g/cm3，市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，SUS304。

二、特点不同

1、321不锈钢：具有耐磨蚀性、耐高温、抗蠕变性等。321不锈钢其中的Ti作为稳定化元素存在，但它同时是热强钢种，在高温方面比316L要好的多，321不锈钢在不同浓度、不同温度的有机酸和无机酸中。

2、304不锈钢：304中Zui为重要的元素是Ni、Cr，但是又不jinxian于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。

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三、用处不同

1、321不锈钢：用于制造耐磨酸容器和耐磨设备的衬里、输送管道。应用于抗晶界腐蚀性要求高的化学、煤炭、石油产业的野外露天机器，建材耐热零件及热处理有困难的零件。

2、304不锈钢：广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。